Micro Farm LabGerminados
Alfalfa germinada
Medicago sativa
La alfalfa es el germinado más suave y versátil, y el más popular a nivel mundial para quien recién empieza. Aporta isoflavonas, saponinas, vitamina K, C y folato.
- Cosecha
- Cosecha: 5–7 días
- Temperatura
- Temperatura: 18–24 °C
- Dificultad
- Dificultad: Fácil
Paso a paso resumido
Remojá la semilla
Remojá las semillas 8 horas antes de empezar.
Armá el frasco
Usá un frasco de vidrio de 1 L con malla o tela mosquitera, inclinado 45° boca abajo, sin luz directa.
Enjuagá 3 veces por día
Enjuagá 3 veces al día los primeros 3 días, escurriendo bien cada vez.
Dale luz el último día
El último día, ponelo en luz indirecta para que verdee por la clorofila.
Cosechá en 5 a 7 días
El rendimiento es de 15 g de semilla a 150 g de germinado.
Errores comunes
No escurrir bien
Si no se escurre bien, aparece moho o fermentación. El frasco tiene que estar siempre inclinado para escurrir.
Dejar el frasco con calor
Si hace más de 26 °C, el agua de remojo inicial fermenta rápido: cambiala si hace calor.
Guía en preparación
Estamos preparando la guía completa de este cultivo. Dejá tu email y te avisamos cuando esté lista.
