Micro Farm LabMicrogreens
Mostaza
Brassica juncea
La mostaza es un microgreen muy rápido y rentable, con un sabor picante intenso que no es para todos los públicos. Aporta glucosinolatos.
- Cosecha
- Cosecha: 5–8 días
- Temperatura
- Temperatura: 15–22 °C
- Dificultad
- Dificultad: Fácil
Paso a paso resumido
Prepará la bandeja
Usá una bandeja de 20×40 cm con 2–3 cm de sustrato.
Sembrá en superficie sin remojo
No necesita remojo. Sembrá en superficie, como la rúcula.
Nebulizá únicamente
Las semillas son mucilaginosas: usá solo nebulizador, nunca riego fuerte.
Dale luz indirecta
12 horas de luz indirecta, entre 15 y 22 °C.
Cosechá rápido
Cortá en 5 a 8 días.
Errores comunes
Regar fuerte
El riego fuerte arruina la bandeja porque las semillas son mucilaginosas.
No advertir el sabor
El sabor es muy picante e intenso; mezclala con microgreens más suaves si no es para todos los gustos.
Videos
Guía en preparación
Estamos preparando la guía completa de este cultivo. Dejá tu email y te avisamos cuando esté lista.
